जर तुम्ही आमच्यासारखे असाल, तर तुम्ही डिसेंबरमध्ये सुमारे एक हजार कुकीज बेक केल्या आहेत. हे सर्व मोजणे, मिक्स करणे आणि भांडी धुणे यामुळे आम्ही थकून जातो, परंतु एक गोष्ट राहते: कुकीजसाठी आमची रोजची लालसा. सुदैवाने, स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या कुकीज अस्तित्वात आहेत. पण जेव्हा आम्हाला नेहमीच्या चॉकलेट चिप्स किंवा साखरेच्या कुकीज व्यतिरिक्त काहीतरी हवे असते तेव्हा आम्हाला आमचा स्टँड मिक्सर बाहेर काढावा लागतो? करू नका!तुमच्या दुकानात विकत घेतलेल्या कुकीचे पीठ फोडण्याचे बरेच मार्ग आहेत आणि हेcrème bruleeआम्ही कधीही पाहिलेल्या TikTok वरील साखर कुकीज.
क्रेम ब्रुली हे आमच्याकडे आजवरच्या सर्वोत्तम मिठाईंपैकी एक आहे - एक क्रीमयुक्त, समृद्ध व्हॅनिला कस्टर्ड साखरेने शिंपडलेले आणि कॅरमेल केलेलेब्लोटॉर्चकिंवा कॅरामलाइज होईपर्यंत ब्रॉयलरच्या खाली.या रेसिपीसह, तुम्हाला सुरवातीपासून कस्टर्ड किंवा कुकीज बनवण्याची गरज नाही. तुम्हाला फक्त तयार व्हॅनिला पुडिंग मिक्सचा बॉक्स (किंवा अगदी काही व्हॅनिला पुडिंग कप) आणि स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या साखर कुकीच्या पीठाची एक ट्यूब हवी आहे.
पहिली पायरी म्हणजे कुकीजच्या पीठाला फक्त गोल कापून, चर्मपत्र कागदावर किंवा सिलपटच्या रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि बेक करा. त्यानंतर, कुकीज ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि त्यांना थंड होण्याची संधी मिळण्यापूर्वी, तुम्ही' चमच्याने मध्यभागी दाबले जाईल, त्यामुळे मध्यभागी थोडासा डेंट आहे.
मग, तुम्हाला ती उदासीनता व्हॅनिला पुडिंगने भरायची आहे आणि वर थोडी दाणेदार साखर शिंपडायची आहे. तुमचा विश्वासू बाहेर जा.स्वयंपाक ब्लोटॉर्चआणि साखर वितळणे सुरू करा. जेव्हा ते थोडे सोनेरी तपकिरी रंगाचे असेल आणि साखरेचे दाणे बहुतेक वितळलेले असतील तेव्हा ते तयार आहे हे तुम्हाला कळेल.
अंतिम परिणाम म्हणजे च्युई सेंटर आणि कुरकुरीत कडा असलेली क्रीमी फिलिंग आणि कुरकुरीत साखरेचा टॉप असलेली साखरेची कुकी. तुम्हाला प्रत्यक्षात पीठ मोजण्याची, पीठ लाटण्याची किंवा उकळते कस्टर्ड हलवण्याची गरज नाही असा अंदाज कोणीही लावला नसेल. या मिष्टान्न.
पोस्ट वेळ: जून-27-2022